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      開餃子餐館須關注的三大問題
      發布時間:2021-7-14 18:31:07      點擊次數:662

      都說餐飲創業門檻低,但是要想成功開起一家餐館,有三點卻是至關重要的,它決定著你餐館經營能否成功。下面,我們一起來看看這重要的三點!

      1、特色

      對于餐館來說,特色包括:品牌特色、產品特色、服務特色…等。

      你想開的餐館以什么為主,又以什么為特色,這需要創業者及早確定。同時,創業者要盡可能多的調研周邊人群的飲食習慣、消費水平,通過這些信息確定餐館的特色。

      2、選址

      餐館想要成功,很重要的一點就是選好址。有了上面搜集的信息,你就可以尋找符合餐館定位的地理位置了,并收集該地區店面的大小、租金等問題。不同的地理位置,主要人群不同。這決定著他們的飲食習慣不同,比如說:主街道的人群看似很多,但來吃飯的基本都是附近寫字樓的工作人員或者附近的居民;而一些學校附近、居民集中區、醫院附近的區域反而開營養特色小吃店更容易成功。

      3、資金

      上面兩點給了你一個比較清晰的餐館定位,但這遠遠不夠。因為這個定位下的資金要求你不一定能達到。所以,創業者還要根據自己的資金情況來斟酌衡量餐館的選址、定位。


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